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二十四节气之小雪

每年11月22日23日,视太阳到达黄经240时为小雪,《月令七十二候集解》有曰:10月中,雨下而为寒气所薄,故凝而为雪。小者未盛之辞。”这个时期天气逐渐变冷,黄河中下游平均初雪期基本与小雪节令一致。虽然开始下雪,一般雪量较小,并且夜冻昼化。如果冷空气势力较强,暖湿气流又比较活跃的话,也有可能下大雪。如1993年11月15~20日,北方一部分冬麦区就下了大到暴雪。


小雪”时值阳历11月下半月,农历十月下半月。小雪”是反映天气现象的节令。古籍《群芳谱》中说:小雪气寒而将雪矣,地寒未甚而雪未大也。”这就是说,到小雪”节由于天气寒冷,降水形式由雨变为雪,但此时由于地寒未甚”故雪量还不大,所以称为小雪。

 ;每年11月22日23日,视太阳到达黄经240时为小雪,《月令七十二候集解》有曰:10月中,雨下而为寒气所薄,故凝而为雪。小者未盛之辞。”这个时期天气逐渐变冷,黄河中下游平均初雪期基本与小雪节令一致。虽然开始下雪,一般雪量较小,并且夜冻昼化。如果冷空气势力较强,暖湿气流又比较活跃的话,也有可能下大雪。如1993年11月15~20日,北方一部分冬麦区就下了大到暴雪。

小雪”时值阳历11月下半月,农历十月下半月。小雪”是反映天气现象的节令。古籍《群芳谱》中说:小雪气寒而将雪矣,地寒未甚而雪未大也。”这就是说,到小雪”节由于天气寒冷,降水形式由雨变为雪,但此时由于地寒未甚”故雪量还不大,所以称为小雪。


小雪节气到小雪”是反映天气现象的节令。雪小,地面上又无积雪,这正是小雪”这个节气的原本之意。古籍《群芳谱》中说:小雪气寒而将雪矣,地寒未甚而雪未大也。”这就是说,到小雪”节由于天气寒冷,降水形式由雨变为雪,但此时由于地寒未甚”故雪下得次数少,雪量还不大,所以称为小雪。因此,小雪表示降雪的起始时间和程度,小雪和雨水、谷雨等节气一样,都是直接反映降水的节气。


小雪日期的计算公式: [yd c]-l


公式解读:y=年数后2位,d=0.2422,l=闰年数,21世纪c=22.36,20世纪=23.08。


举例说明:2088年小雪日期=[880.2422 22.36]-[88/4]=43-22=21,11月21日小雪。 例外:1978年的计算结果加1日。
腌腊肉

  

小雪后气温急剧下降,天气变得干燥,是加工腊肉的好时候。小雪节气后,一些农家开始动手做香肠、腊肉,等到春节时正好享受美食。

  

吃糍粑

  

在南方某些地方,还有农历十月吃糍粑的习俗。古时,糍粑是南方地区传统的节日祭品,最早是农民用来祭牛神的供品。有俗语十月朝,糍粑禄禄烧”,就是指的祭祀事件。

  

民间有:冬腊风腌,蓄以御冬”的习俗。小雪后气温急剧下降,天气变得干燥,是加工腊肉的好时候。小雪节气后,一些人家开始动手做香肠、腊肉。在南方某些地方,还有农历十月吃糍粑的习俗。


孙思邈云:安身之本,必资于食……不知食宜结,不足以生存也。”合理的饮食,可以使人身体强健、益寿延年,而饮食不当则是导致疾病和早衰的重要原因之一。为避免血液黏稠,应多食保护心脑血管的食品,如丹参、山楂、黑木耳、西红柿、芹菜、红心萝卜等。


适宜吃降血脂食品,如苦瓜、玉米、荞麦、胡萝卜等。这个季节宜吃温补性食物和益肾食品。温补性食物有羊肉、牛肉、鸡肉、狗肉、鹿茸等;益肾食品有以腰果、芡实、山药熬的粥,栗子炖肉、白果炖鸡、大骨头汤、核桃等。另外,要多吃炖食和黑色食品,如黑木耳、黑芝麻、黑豆等。

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