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世界华人健康饮食协会

世界华人健康饮食协会(英文名:world chinese association of healthy eating 又称全球华人餐饮协会和世界华人餐饮联合会)缩写(wcaohe),是多个国家有关部门批准成立,并在美国、加拿大、俄罗斯、法国、中国香港等国家登记的全球性世界组织,其中由亚洲华人名厨联合会、欧洲华人餐饮协会、俄罗斯中餐料理促进会、法国御厨联合会、美国中国厨艺交流会、加拿大华侨饮食协会、韩国料理营养学会、德国华人餐饮商会、日本料理大师工会、中华伊尹食文化研究会等多个社会组织共同组成的世界餐饮国际组织机构。

协会成员由世界各地从事饮食服务和食品、生产、加工、销售、服务领域的经营、管理、技艺、教学等团体和企业的华人专家、学者、企业家、大师、名厨、技师、管理者及其它人员自愿组成的世界性一流行业组织,是华人餐饮名人论坛官方组织。

协会以华人健康饮食知名人士,以国家、地区华人品牌企业为单位,弘扬世界华人健康饮食文化为宗旨,由世界各国、各地区的烹饪大师、名师、美食家、世界一流品牌饮食文化公司、世界一流华人品牌厨房用品制造商、世界一流华人品牌调味品生产商、世界一流华人品牌企业供应商、世界一流华人饮食协会等自发共同组成的世界一流饮食顶尖级团队。

世界华人健康饮食文化协会的成立,以及举办亚洲华人名厨首脑峰会,将为华人饮食业在世界各地的发展开创一个新局面。为提升中国菜在世界的地位和价值,提升华人形象,为华人饮食经济社会的发展贡献一份力量。

执行的活动

2009年:中国汨罗江国际龙舟节、第二届岳阳河鲜美食节;2010年:中国上栗(国际)烟花文化节暨旅游美食嘉年华、贺州旅游美食节、重庆黔江旅游美食文化节、天津国际啤酒节、长沙火辣潇湘美食文化节、益阳水产品博览会暨大通湖大闸蟹美食旅游节;

2011年:湘潭海峡两岸精品博览会、南雄旅游美食文化节、汩罗美食文化节;2012年:湖南首届品牌文化节八场分会场美食节,重庆彭水一节一赛乌江流域美食周。

2009年:第二届华人餐饮名人论坛、第二届中国餐饮精英会、中华国际名厨授勋仪式、第三届全球华人餐饮名人论坛、中国金牌菜名厨授勋仪式、第六届厨艺交流座谈会、中国厨师博览会、中国厨师年会、第三届中国餐饮精英会、第四届全球华人餐饮名人论坛、新中国六十周年中国厨师表彰大会。

2010年:第四届中国餐饮精英会、国际厨王擂台赛、亚洲华人名厨首脑峰会、超级明星厨师美食表演(江西赛区)、重庆赛区、上海赛区、深圳赛区、浙江赛区、北京赛区、总决赛;首届国际餐饮低碳环保经济论坛,首届、一届、二届食品安全责任宣言。第二届中国厨师商务旅游年会、世界明星厨师大赛总决赛。

2011年:碧波太公宴厨艺大赛、明星金厨旅游美食国际大赛(上海站)、第三届国际低碳餐饮明星金厨表演赛(河南站)、明星金厨旅游美食国际大赛(浙江站)、第五届中国餐饮精英会暨明星金厨旅游美食国际大赛(深圳站)。

2012年:第三届中国饮食(厨师)行业商务旅游年会、第五届全球华人餐饮名人论坛、国际御厨擂台赛、世界御厨晋级赛以及香港三日游、浙江丽水第二届茭白节暨浙西南厨艺大赛、中国明星厨师美食表演赛、第五届国际食品安全低碳餐饮经济论坛、湖北阳新生态食材采购博览会、万豪美悦杯晋膳晋美国际名厨美食节、中国弘博厨林美食大赛。

2013年:第六届中国餐饮精英会、第二届亚洲华人名厨首脑峰会、世界御厨总决赛、世界御厨全国总决赛;

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