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日本研发led茶叶栽培法

据日本《读卖新闻》报道,位于日本茨城县境内的“野田德太郎”茶叶加工厂,开始在室内使用红色和绿色的led灯对茶叶苗进行无农药栽培。这种新的栽培方法,不仅操作过程简单,而且能够培育出安全、有营养的茶叶。

据报道,这个工厂所培育出的茶叶已被同为该公司所经营的咖啡屋预定,作为天妇罗等茶叶料理的用料。该公司的第五代总经理野口富太郎表示:“如果新的茶叶料理方案能够得到大家的喜爱就好了。”

在公司设置的10平米“植物作坊”内,充满了led灯泡发出的紫光。为了使光合作用更好地进行,该“植物作坊”正对光的颜色进行研究。工作人员将照明设备换成荧光灯后,苗床上鲜艳的黄绿色茶叶就映入了眼帘。led照明24小时不间断,使室温一直保持在22-23摄氏度内。由于是室内栽培,无需担心病菌和虫害带来的困扰,所以在培育过程中都不会使用农药。此外,茶叶所需的水分和养料都来自苗床下的自动喷洒装置。

该公司的野口总经理约从两年半前就开始考虑茶叶和茶根的作为料理的食用性,并从2012年4月开始反复推敲茶叶栽培法和菜单。
通常茶叶一年能够收获三次,要是led照明24小时持续不断的话,培育速度将达到原来的6倍,一年可收获茶叶10次之多。

这种栽培方法不受几节变换的影响,收获的茶叶全年可以提供制作茶叶料理的原料。另外,关于“茶苗24小时持续光合作用的话,能培育出富含儿茶素和维生素的茶叶”的设想,研究人员也正在进一步收集能够证明这个设想的数据。

近年来,由于农业自动化的推广,农产品的生产也不需要花太多工夫,如此一来,务农者高龄化将得到实现。野口总经理表示:“虽然茶叶的用途多种多样,但我们希望提出有建设性的茶叶生产方案。

日本茨城县西部盛产猿茶。但是,受福岛第一核电站事故的影响,2011年产的猿茶的输出受到了限制。即使在2年后的2012年,猿茶的产量和销售量还是仅有2010年的60,可见日本核电站事故在茶叶行业掀起了一股逆风。

据悉,不久后,又要到了采摘茶叶的季节,野口总经理表示将竭尽所能使茶叶重新得到人们的喜爱。

云南红茶种植引入卫星定位技术

滇红集团在今后的茶园管理、生产加工上,将投资1500万元引进卫星定位遥感监控,并通过引进“庄园化”管理打造茶叶有机庄园。

相对于传统的茶叶生产,“庄园化”不仅需采用国际上先进国家农业管理方式(一般是采用gap即良好农业操作规范),其茶园和加工厂也要按照国家有机或绿色茶叶标准建立起可追溯系统。它不同于分散式的茶叶种植的初加工模式,而是有严格的种植标准、加工标准,鲜叶流向和干茶流向也很清楚。

“‘庄园化’提倡‘从茶园到茶杯’的理念,我们将投资1500万元引进卫星定位遥感监控,让每一个消费者都能了解滇红的茶园管理现状和生产加工的全过程,使其放心消费、安全消费。”云南滇红集团股份有限公司董事长王天权说,真正意义上生态好茶不仅讲究种植上的绿色环保,更要注重生产过程让茶叶免受污染,今后滇红集团的茶叶加工过程将更加安全化、健康化和标准化。

事实上,从自2003年起,滇红集团就率先实施有机茶园和有机茶叶生产的瑞士imo国际认证,至今已连续九年通过认证,目前,通过认证的茶园总面积近1400公顷,有机茶生产能力近1400吨。今后,滇红集团将更加充分利用凤庆得天独厚的自然资源优势,打造适宜茶叶生长的自然环境,加大茶园周边环境建设,减小自然污染,形成一个良好的茶叶自然生态圈。

强化农业科技支撑 四川茶叶产业发展迅猛

四川气候温暖湿润,适宜茶叶生产。茶叶作为四川优先确定发展的特色优势产业,在2008年四川发布《四川省优势茶叶产业发展规划(2008-2012年)》以来,全省加快现代茶叶产业基地和安全高效茶叶基地建设,实施标准化生产、清洁化加工、品牌化销售,全省茶产业呈现产销两旺、效益提升、增收显著、亮点突出的良好势头。

2011年,全省茶园总面积358.8万亩,其中采摘面积250.8万亩,良种茶园面积176.5万亩,在全国的排位由第4位升至第2位;茶叶总产量18.6万吨,其中名优茶产量10.0万吨,在全国的排位由第4位升至第3位;毛茶产值79.0亿元,其中名优茶产值55亿元,以年均30的速度递增。

以仙芝竹尖、龙都香茗为代表的茶叶农业产业化省级重点龙头企业达到29家,以竹叶青、叙府茶业为代表的国家级重点龙头企业有3家。全省茶园面积20万亩以上的县达到7个,省政府命名8个现代茶叶产业基地强县。

优势聚集

根据自然生态条件、区域比较优势、产业化基础、市场占有率与发展前景等,四川茶叶产业逐步向川西名优绿茶区、川南优质早茶区、川东北优质富硒茶区聚集,三大优势区加快发展,构成了四川茶叶产业的主体。

川西名优绿茶区,包括峨眉山市、名山县、洪雅县、蒲江县、雅安市雨城区、马边县、邛崃市、夹江县、沐川县、犍为县、都江堰市等11个县(市、区)。该区茶叶栽培历史悠久,地方政府高度重视,技术力量雄厚,市场稳定成熟,有一批具有较强实力的产业化龙头企业,近年来又有新的发展。

乐山市茶叶种植面积65万亩,其中无公害茶、绿色食品茶、有机茶基地27万亩,茶叶产量4万吨,30万农民从事茶叶种植和加工。2011年该市在成功打造“夹江-峨眉”30公里20万亩茶叶带建设基础上,启动“五-犍-沐”茶(花)50公里50万亩产业带建设项目。区域品牌“峨眉山茶”年销售收入达17亿元。

川南优质早茶区,包括高县、筠连县、屏山县、泸州市纳溪区、叙永县、古蔺县、宜宾市翠屏区、珙县、荣县等9个县(区)。该区域茶树生长和采收时间长,每年二月上旬即可开园采摘新茶,是四川优质早茶最适宜生态区。所产的“叙府龙芽”多次荣获中国国际农业博览会名牌产品金奖。

宜宾市茶叶产业已成特色农业支柱产业,产业规模不断扩大,助农增收作用十分明显;加工条件在不断改善,产品优势正在凸显;龙头企业不断壮大,落后状况正在改变;品牌建设有所进展,市场渠道不断拓宽。2011年宜宾市茶园面积已发展到72.3万亩,茶叶总产量达到3.3万吨,实现茶业总产值69.5亿元。其中,早茶面积15万亩,无性系良种茶园10万亩;全市名优早茶产量1.0万吨,鲜叶产值9.8亿元。

川东北优质富硒茶区,包括万源市、南江县、北川县青川县、平武县、宣汉县、通江县、旺苍县等8个县(市、区)。该区域内多数产茶县地势偏高,空气相对湿度大,云雾较多,且土质富含硒,可生产出优质富硒绿茶,所产的巴山雀舌等7个名茶曾获农博会金奖。2011年集中打造了广元、巴中、达州等100万亩优质富硒茶产业带。

旺苍县茶园面积达到20.2万亩,茶叶产值达到4亿元,形成白水、木门、五权、东河为核心的4个万亩现代茶叶基地。所产“米仓山”茶获国家地理标志产品保护和四川省名牌产品称号,成为全国首批质量安全可追溯产品,被命名为广元“七绝”产品之一。

措施得力

完善良种繁育体系。对已建成的茶叶良种繁育基地进一步配套完善基础设施,加强管理,发挥作用。根据产业规划和布局,由省、市、县共同投入,加快建设一批区域性茶叶良种繁育基地,确保优质高产种苗供应,提高茶叶无性系良种率。

建设现代产业基地。围绕加工龙头企业建基地,建设与加工能力相适应的茶叶原料基地。采取种苗集中补贴等方式,支持基地建设,重点加强耕地质量建设、农田水利设施建设、路网建设和改造完善基地供电网络。集合科研、教学单位技术力量,指导基地建设,解决技术疑难。引导各地开展“三品一标“基地认证。2011年省农业厅命名了30个茶叶万亩示范区。

强化农业科技支撑。充分发挥产业创新团队作用,加快高产、优质、抗病茶叶新品种选育,加大对茶叶标准化、清洁化生产技术研发力度。建立健全乡镇农技服务站,建立村级服务点,创新推广服务方式和手段,示范主导品种,推广关键技术,提高科技到位率。以新型农民培训为重点,广泛开展特色效益农业、农村服务业、农产品加工业培训,大力培养有文化、懂技术、善经营、会管理的产业农民。

提升质量安全水平。制定和完善原料生产、采收、贮运等环节的标准。通过开展多形式、多层次的技术培训,提高标准化生产普及率,重点推广绿色防控技术,将绿色防控技术、投入品管理与优质农产品开发、品牌打造相结合。同时,完善病虫监测和检疫网络,依托专业合作社、龙头企业等采取统防统治、承包服务等方式,开展专业化防治及检疫性病虫的检疫、防除。

加强基地农产品生产全过程质量安全监管,建立基地农产品质量安全生产过程记录、产地准出、市场准入制度。2011年全省茶园绿色防控面积100万亩,无公害茶园235万亩,有机茶园8万亩。

打造品牌开拓市场。实施“区域品牌 企业品牌”的双品牌战略,省、市重点抓好区域品牌打造,提高“峨眉山茶”、“蒙顶山茶”等区域品牌知名度。2011年中国驰名商标增加论道和巴山雀舌2个,达到5

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